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山丹本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 山丹炒拨拉

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  • 内容摘要: 炒拨拉——其来历渊源无从考证,没人知道究竟该如何对这味 [详情]
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  • 山丹油泡泡

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  • 内容摘要: 油泡泡河西各地均有制做,而山丹的与众不同,因为里面搀了煮熟的黄参。将面粉由沸水烫成硬糊状, [详情]
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  • 山丹油糊宣

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  • 内容摘要: 油糊宣以香而味美,又软又香,实惠而且回味无穷。做法:选择精制面粉(按人数选择),葱,油,花 [详情]
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  • 山丹糖花

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  • 内容摘要: 山丹油果将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆。 [详情]
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  • 山丹鸡肉垫卷子

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  • 内容摘要: 鸡肉垫卷子将薄面皮抹油撒葱花成卷,切段入嫩鸡肉汤蒸煮,汤煮尽出锅即可食。 [详情]
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  • 山丹煎血肠

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  • 内容摘要: 煎血肠以新鲜羊血与面粉和成糊状灌入羊肠以油煎炒,佐以香醋、蒜泥食用。 [详情]
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  • 山丹鸡肠子

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  • 内容摘要: 鸡肠子:用加盐的低温水和面,反复用力揉按,待面变软时,切搓成圆条,抹上清油,一层一层码在器 [详情]
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  • 山丹焖卷子

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  • 内容摘要: 山丹自古羊多,羊肉的吃法也就比较独特。羊肉颠卷子就是其中之一。焖卷子,以羊羔肉为最佳。将肉 [详情]
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  • 山丹羊头汤

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  • 内容摘要: 羊头汤将熟羊头、蹄筋肉切条入碗,浇汤加粉丝、蒜丝、香菜,佐以辣椒油食用。 [详情]
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